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Maionese vegan

  • Tempo richiesto: 5 minuti
  • Porzioni: 12
  • Difficoltà: Facile
  • Origine: Italia
Maionese vegan

Ingredienti

  • 200g di latte di soya
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • 25g di aceto di mele, o in alternativa di succo di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 300g di olio di semi di girasole

Istruzioni

  1. Versare il latte, la curcuma, l'aceto (o in alternativa di succo di limone), il pizzico di sale e iniziare a frullare aggiungendo piano piano, a filo, l'olio.

    PROCEDIMENTO CON IL BIMBY:
    Versare il latte, la curcuma, l'aceto (o in alternativa di succo di limone), il pizzico di sale e iniziare a frullare aggiungendo piano piano, a filo, l'olio dal foro in alto.

    Montare senza il tappino trasparente 50 secondi a velocità 7.

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